技术支持
你的位置:首页 > 技术支持

电加热蒸汽夹层炒锅模拟人工翻炒 省时省力

来源:      2019/3/22 8:59:36      点击:

电加热蒸汽夹层炒锅模拟人工翻炒 省时省力

酱料夹层炒锅 美味的酱料可以在我们味蕾里绽放,辣椒酱一直是很多人喜欢吃的调味品,辣椒酱可以任意搭配,手工炒制的模式已经远远跟不上生产的需求,我这里我向大家推荐大型自动夹层锅锅,让您夹层锅不用愁。


(1)采用燃气加热(天然气、液化气);全自动电子打火,防风安全警报,安全系数高;作为夹层锅能够夹层锅地道爆香味道,口感醇正;
(2)采用电加热导热油加热:受热面积大,受热均匀,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备;
(3)采用电磁加热:电磁加热设备分为5档可调可控,温度升降灵活,节能环保;
(4)采用蒸汽加热:蒸汽加热受热面积大,温度温和极限温度165℃,适合敏感易糊锅物料(中药、果汁果酱、阿胶等)的浓缩;
(5)柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。


使用和维护时的注意事项:

一、该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
二、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
三、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。
四、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。

五、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。


六、操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
七、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。
八、出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。
九、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
十、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗。
十一、每隔4个月后进行大修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容

十二、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。



售后服务: 产品非人为损坏,一年内免费保修,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。 

我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备,所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械。

同时我们还能为您降低大量运行费用,降低人工操作成本,以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时,更为您的产品提高更高的档次,选择三誉机械,就是选择放心,一次的投入,终生受益!